Delicards logistiklösning rymmer en unik kylnings- och förpackningsteknik som gör att företaget kan lämna en 48 timmars kylgaranti på sina delikatesser. Affärsidén går ut på att leverera exklusiva råvaror hem till dörren, som exempelvis hummer, ankbröst, hjortstek och Najadlax. Företag eller privatpersoner köper gåvokort, som mottagaren sedan löser in mot delikatesser på Delicards hemsida.Hummer hör till företagets storsäljare. Ifjol levererade Delicard nära 6 000 humrar, vilket var 50 procent fler än föregående år.– Vi har redan sett en stor efterfrågan på hummern och allt talar för att försäljningen kommer att öka ju närmare jul vi kommer, säger Jenny Burström, produktchef för Delicard.