Av Caroline Swartling den 12 januari 2021 10:00

Den starka trenden att beställa mat från restauranger ökar stadigt på grund av den rådande pandemin, men också tack vare nya digitala tjänster och fler leveransalternativ. Mellan 2017 och 2020 har antalet matleveranser ökat med 60 procent globalt.

Nu presenterar de svenska företagen Cake och Dometic ett partnerskap som ska leda fram till lanseringen av en ny, högteknologisk leveranslåda som bevarar kvalitet och temperatur på restaurangmat under transporten till konsumenten. Dometic Food Delivery Box kan monteras både på mopeder och motorcyklar och har värme- och kylelement som håller maten varm eller kall i dedikerade temperaturzoner. Lådan har även elektrostatisk luftrening som håller atmosfären inuti ren och skyddar maten från att ta smak av tidigare leveranser.